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食品化工部下设食品室、化工室和油品室，国家加工食品检测中心（山东）也挂靠于本部门。 现有员工 50 余人，硕士以上学历技术人员 18 人，其中研究员 1 人，高级工程师 8 人。主要负责食品及化工产品的检验和新检测技术的开发，承担国家及省监督抽查、生产许可证获证检验、仲裁检验、委托检验、技术服务、技术培养等工作。
在历年的工作中，食品化工部以其精湛的技术、科学的数据、严谨的态度得到了国家质检总局的充分肯定和食品化工产品生产企业及广大消费者的广泛赞誉。食品化工部旨在打造一个“以技术支持服务、以服务带动发展”的国际化实验室，为山东省的经济健康发展提供强有力的技术支撑。
重点设备：
拥有气相色谱仪、气－质联用仪、高效液相色谱仪、液－质联用仪、等离子体发射光谱仪、离子色谱仪等具备国际先进水平的仪器设备，总价值达 1500 万元。
产品范围 :
• 初级农副产品、加工食品等实施食品安全市场准入制度的 35 大类 600 多个品种的产品和实行工业生产许可证的白酒产品，以及食品添加剂、饲料、饲料添加剂等。
• 化学肥料（复混肥料、叶面肥等）、农药、有机及无机化工产品、日用化工产品、金属材料（电解铜、各种钢材等）五大类化工产品。
• 燃气、燃料油、润滑油、润滑脂、液压油、冷却液、制动液、沥青、涂料等产品。
电话： 0531-81902770 （食品） 0531-88118781 （化工） 0531 － 88118782 （油品）
传真： 0531-88118780 0531-88118790
E － mail ： sdyfood@gmail.com
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